Vocabulário em inglês para descrever comida

Comida é maravilhoso. Compartilhar uma refeição com família e amigos pode fazer com que nos sintamos mais próximos e nos lembrar de várias tradições. Nós também podemos construir novas tradições com comida, assim como conhecer novas pessoas. Comida também é um ótimo jeito de introduzir pessoas a uma nova cultura.

Porem, falar sobre comida não é sempre fácil. Em inglês existem muitas palavras específicas para descrever o sabor e  a textura da comida.

Aqui estão algumas palavras comuns e às vezez um pouco confusas, do vocabulário inglês para descrever comida.

SABORES

Em inglês, Flavors (flavours, no Reino Unido) são os sabores particulares de uma comida.

Comida doces, em inglês Sweet foods, tem um sabor açucarado, como bolos, sorvete, chocolate, pirulitos,etc

food vocab

Já Savory foods, tem um sabor apimentado ou salgado específico, sem que sejam doces. 

Muitas pessoas usam "salty food" (comida salgada) quando, na verdade, elas querem dizer savory food. Savory é usado para comidas como lasanha, salmão, hamburguers e batatas fritas, por exemplo. 

Uma pergunta que você pode fazer sobre comidas é: Do you prefer sweet or savory foods?

 

Salgado

Salty é usado para descrever uma comida que tem muito sal.Normalmente, é usado como uma descrição negativa. i

This popcorn is very salty; it makes my lips burn. ( Esta pipoca é muito salgada; ela faz meus lábios arderem)

 

Amargo

Bitter descreve um gosto forte e às vezes desagradável. É o oposto de de sweet.

Café, chocolate escuro, cerveja são bitter.

 

Tart

Tart descreve um gosto forte e ácido. Também podemos usar Sour , mas normalmente empregamos essa palavra de um forma negativa. 

Limão, vinho branco, yogurte grego, picles, são todas consideradas comidas tart.

 

Smoky

Smoky descreve comidas com gosto de "madeira queimada"describes foods that taste of smoked wood.

Bacon, whisky, e smoked salmon são smoky foods.

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Rançoso

Rancid descreve uma comida que tem um cheiro muito forte e desagradável, porque não está mais fresco. 

How old is this milk? It smells rancid. (Quao velho está o leite? Está com um cheiro rançoso)

 

Apimentado

Spicy é o gosto que sentimos quando comemos comidas que fazer nossa boca queimar, por conta das pimentas. 

Hot também pode ser usado para descrever comidas picantes e também comidas com temperatura quente.

"This curry is HOT!" (O curry está quente!)
"Do you mean spicy-hot or temperature-hot?" 9Você quer dizer quente por conta da temperatura, ou porque está apimentado?)

 

food vocab

TextURAS

Texture é a forma que você sente a comida quando a toca ou come.

Cremoso

Creamy foods são suaves, macias e grossas. Geralmente, elas são feitas com leite ou creme, mas existem exceções.

Abacates, sorvete, macarrão com queijo, yogurt e chocolate derretido são exemplos de creamy foods.

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"Quebradiço"

Crumbly descreve uma comida que se quebra em pedaos quando você a come ou a quebra.

I like to put crumbly cheese like gorgonzola and feta into a salad. (eu gosto de colocar queijos quebadrinhos, como gorgonzola ou feta, em uma salada)

Crocante

Crunchy foods tem uma textura dura por fora e fazem um barulho alto quando você as mastiga. 

Batatas chips, castanhas, cenouras cruas, e a pele de um frango frito são exemplos de crunchy foods.

Gordurosa

Greasy foods tem um sabor de óleo muito fort e geralmente, deixam muito óleo nos pratos e guardanapos. 

This pizza is so greasy that my entire plate is covered in oil. ( Esta pizza é tão gordurosa que meu prato inteiro está coberto de óleo)

Pegajosa

Gooey descreve comidas que são molhadas e grudentas, geralmente de uma forma positiva.

Benny loves gooey fudge sauce on top of her ice cream. (Benny adora um molho fudge pegajoso em cima do seu sorvete)

 

cake
Você pode usar a palavra 'gooey' para descrever o recheio de um Brownie

 

 

Úmido

Moist descreve comidas que são um pouco molhadas e suaves.
 
Loren makes a delicious and moist chocolate cake. (Loren faz um bolo de chocolate delicioso e molhadinho)
 

Mole

Mushy também descreve comidas que são suaves e molhadas, mas geralmente são usadas para comidas que não deveriam estar suaves.
 
All the apples have gone mushy, they must be old.  (Todas as maçãs estão moles, elas devem estar velhas)



Existem muito mais palavras para descrever comida. Você pode econtrá-las em reviews de restaurantes e blogs sobre comida. Alguns exemplos são os blogs Pinch of Yum e In Our Write Minds.

Qual é sua comida preferida e como você a descreveria?

 

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